El bistec de vacuno Blonde d'Aquitaine es la carne más cara del mundo con un coste de hasta 3.000$. Para los amantes (con mucho dinero) del chuletón, este ejemplar francés pasa por un proceso de maceración de nada más y nada menos que 15 años. Aunque nadie duda de la exquisitez del resultado, que haya surgido un método tan pausado en esta familia de carniceros es cuando menos increíble.