Con 1,5m de altura y 2m de envergadura, el picozapato es una de las aves más grandes del mundo. Su nombre deriva del extraño aspecto bulboso de su enorme pico, que recuerda un típico zueco holandés. Cuando caza, el picozapato se sirve de los afilados bordes de su pico, de más de 25cm de largo, para decapitar a sus presas.